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Dr Pierre Cloutier a poursuivi ses études médicales à la Faculté de médecine et des sciences de la santé de Sherbrooke en 1975. Après avoir obtenu son diplôme de médecine en 1980, il a fait sa résidence médicale à l’Hôpital Hotel-Dieu de Lévis, Québec.
En 1984, il a travaillé dans le department d’urgences aux Émirats arabes unis, ce qui lui a permis d’acquérir une compétence approfondie dans la prise de décision en temps limité et de l'exécution de procédures d'urgence telles que l'intubation, la réanimation cardio-pulmonaire (RCP) et la gestion des traumatismes.
À son retour en Amérique, il a obtenu une licence de médecine aux États-Unis et a établi une pratique de médecine fonctionnelle à Cocoa Beach en Floride. Il consacre cette pratique privée aux individus qui cherchent à surmonter des maladies telles que le diabète de type 2, la dépression et la toxicomanie.
Dr Cloutier est l'une des principales voix dans le domaine de la médecine fonctionnelle. Son récent livre : «Personal Guide to Health», est un guide complet qui permet aux individus d'identifier et de traiter les causes sous-jacentes de leurs symptômes. Selon Dr Cloutier, les maladies ne sont pas dues à un manque de médicaments, mais plutôt à des déficiences nutritionnelles et aux déséquilibres hormonaux au sein de l'organisme.
Aujourd'hui, Dr Cloutier partage son temps entre la Floride et le Québec, où il supervise le centre d’urgence à Matimekosh, Schefferville.
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